首頁 新聞 文化 社區 騰沖旅游 視頻 旅游 在線留言

微信

旗下欄目: 微博 微信 視頻 招聘 出租 手機報 商城

界頭深山買冬蜜

來源:未知 作者:騰沖報社 人氣: 發布時間:2017-01-13
摘要:又到一年取冬蜜的時節了。作為一個蜂蜜的嗜好者,當然不能錯過儲存這一美味。蜂蜜按季節分為春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜,每一季節的蜂蜜都來源于不同的花草,而我獨愛冬蜜,冬季開花植物少,多是些野山花,藥物花草居多,故冬蜜甜味中帶有一定的苦味,更具敗火、

  
  又到一年取冬蜜的時節了。作為一個蜂蜜的嗜好者,當然不能錯過儲存這一美味。蜂蜜按季節分為春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜,每一季節的蜂蜜都來源于不同的花草,而我獨愛冬蜜,冬季開花植物少,多是些野山花,藥物花草居多,故冬蜜甜味中帶有一定的苦味,更具敗火、潤肺的藥用功效。


 
  冬蜜呈淺琥珀色,易結晶凝固,保存時間長,吃個一年半載也不成問題。騰沖界頭西山村小黑崖有幾戶養蜂人,其蜜蜂不喂食白糖,保持蜂蜜的純正,每年只能產出20斤左右的冬蜜,被外界廣為稱贊與搶訂。為了一睹真容,尋一閑日向小黑崖出發。


 
  從縣城到界頭鎮橋頭街子是平坦的柏油路,接下來就要沿橋頭街尾的泥土路向山里走了,要翻到山頂些才是小黑崖。坑坑洼洼的泥土路沒有阻擋住我們的腳步,車搖搖擺擺地向大山深處行進,一路上都伴有溪流的歡唱,給這片寧靜的大山增添了一絲活力。


 
  蒼茫的山林隨風晃動著,發出聲聲呼嘯,路旁盛開著片片蘆葦,耷拉著腦袋,似深山中靜默的守護者,寬大的蕨菜葉成群地生長在崖壁上,像一條條深綠色的瀑布,裸露的巖壁是那么原始與空涼,山彎的流水處生長著細長的毛竹,在藍天下晃動著燦爛的光彩。莽莽的大山,竟然處處光景閃耀,猛地闖入我們的視線,真讓人猝不及防。簡單而自然的泥土路在山里盤繞,依山就勢,穿林越澗翻山過崖,貫通山里與外界。


 
  快到山頂了,已經有窄小的梯田出現了,不遠處就有人家了,真沒想到小黑崖村寨就圍在這群山之中,藏在這萬嶺的深處。村寨的房屋散落在山間,都是依山勢而建,房屋多以石塊和空心磚為基底,用樸素的木頭搭建而成,再蓋以灰瓦,筑以籬笆,屋后留一片小菜地,一切都那么自然而素樸,傳遞出原始古樸的訊息。


 
  我們來到養蜂人李大爺家,熱情的李大爺遠遠的就招呼著我們快來坐。李大爺年過60了,嘴里吸著一支煙桿,身板骨還算硬朗,慈祥親和的面容給人樸實寬厚的印象。李大爺讓小孫女給我們端來蜂蜜水,甘甜的滋味讓人忘記一路的艱辛。


 
  靜靜地坐著和老人家聊天,老人家也因外客的到來顯得格外高興和健談。小黑崖地處山頂,土地稀少而貧瘠,只能種點苞谷、洋芋、小麥,近些年大部分年輕人都出去打工了,剩下老人和孩子,老人們早就習慣了這里,不愿遷出去了。雖然地少產出少,但老人們仍然秉持著日出而作,日落而息的生活方式。


 
  春天播種一些易生長的作物,秋天也能收獲好些的,到冬天就圍著火塘取暖。每年還可以養牛養羊養蜂,上山挖點藥材,季節到了打些蕨菜、竹筍,找點菌子,都能給一家人帶來不少的收入,這些大山給山里人提供了無數的生存物質。現在電也通了,閑時聽聽新聞,也能了解外面的世界。是呀,生活在深山,喝的是山泉水,呼吸清新的空氣,生活是如此簡單而安然。


 
  老人家帶我們實地參觀養蜂的地方,就在他家的屋后不遠處,堆放著幾個蜂箱,許多蜜蜂在各個出口飛進飛出。老人家說這些蜜蜂是他從山里請來的野蜂,可機靈勤勞了。我們在遠處不敢靠近,老人家戴上有紗巾的帽子,輕松地走進其中一個蜂箱,熟練地抽出一塊蜂巢框,再用刀把上面的蜂蠟割開,放入搖蜜機用力晃動,就把蜂蜜甩出來了,最后用濾網過濾一下,純正的蜂蜜就可以享用了。雖然被叮的危險常伴隨著老人家,可當他倒出蜂蜜的那一刻,你就會從他臉上發現一抹喜悅,這淺淺的笑容就如蜂蜜一樣甜美。


 
  買好冬蜜,沿著盤旋的泥土路折返,回望這莽莽的高山密林,感慨山里人的生活。雖然邊遠貧瘠些,但內心的知足給他們帶來的快樂卻是無窮的。希望若干年以后,山里人仍然保持著這份淳樸與自然,讓凡塵外多一片凈土,能讓世人找到人性的回歸。
 
文:潘飛燕
圖:楊明艷  李紹偉  番發武
編輯:李燕滔  
審稿:申美玲
責任編輯:騰沖報社

上一篇:騰沖市民眼中的“四項工程”

下一篇:沒有了

最火資訊

首頁 | 新聞 | 文化 | 社區 | 騰沖旅游 | 視頻 | 旅游 | 在線留言
快乐十分任选四稳赚